"手作り"が大好きな私が、和菓子の魅力に本格的にはまったのは茶道との出会いがきっかけでした。
そして、もうひとつ大きな転機が訪れたのは、阪神淡路大震災のとき。
避難所にいた私が、そこで初めて口にしたのがなんとか自宅から取り出せた、ある名店の大好きな和菓子でした。
周囲の人たちにシェアすると、一瞬にしてみんなが笑顔になり、感動してくれたのです。
その瞬間「和菓子には人を癒し、笑顔にする力がある!」と感じ、和菓子の魅力をもっと多くの人に届けたいと思うようになりました。
和菓子を作って、食べて、シェアして、みんなが笑顔になる…そんな幸せな時間を一緒に楽しみませんか?
家事の合間や休日の自分時間に、ほっと一息つけるような楽しいレッスンをご用意してお待ちしています。
<プロフィール>
・ホームメイドクッキング 和菓子、ケーキ、パンコースのディプロマ取得
・食育アドバイザー
・京菓子展 佳作受賞
・中高進学塾講師としてのべ1000組以上の親子を指導した人気進学塾講師の経歴から、わかりやすい指導に定評がある。